TAN-gehalte
TAN staat voor Total Ammonium Nitrogen. Verwijst naar de hoeveelheid stikstof (N) in mest die makkelijk omzetbaar is in NH3 (ammoniak) en NH4 (ammonium).
Het TAN-gehalte wordt sterk bepaald door het veevoermenu. In het algemeen kan gesteld worden dat naarmate eiwitrijker veevoer wordt gegeven het TAN-gehalte toeneemt. Het TAN-gehalte kan vastgesteld worden middels laboratoriumonderzoek en dient als indicator voor de optredende stikstofemissie uit mest.
In de emissiebeleidspraktijk speelde het TAN-gehalte tot voor kort geen rol. Lange tijd golden vaste gemiddelde stikstofemissiefactoren per diersoort en dierplaats, onafhankelijk van het TAN-gehalte. Met andere woorden: er werd niet gestuurd op veevoer. Sinds kort zijn in de regelgeving ook emissiefactoren opgenomen die afhankelijk zijn van het veevoermenu.